Wirtepatent · Online lernen · Stand
Das Wirtepatent online vorzubereiten ist in vielen Kantonen möglich, die Prüfung selbst legst du aber vor Ort ab. GastroSuisse und kantonale Verbände bieten E-Learning an, und mehrere Kantone verlangen gar keinen Kurs. Hier erfährst du, welche Wege es gibt und worauf du beim Fernlernen achten musst.
Lernen online, Prüfung vor Ort
Bei allen Prüfungen, deren Unterlagen wir geprüft haben, findet die Prüfung vor Ort statt. In Basel-Stadt ist das die Dufourstrasse 40/50 in Basel. Im Aargau stehen Ort und Zeitplan in der Anmeldebestätigung. Die G1-Zertifikatsprüfung findet in Bern, Chur, Luzern, St. Gallen oder Zürich statt.
Online kannst du also die Vorbereitung erledigen: Theorie lesen, Fragen üben, Fälle lösen. Das ist für viele, die im Schichtbetrieb arbeiten, der grösste Vorteil.
Kurs ist oft keine Pflicht
Wer diszipliniert lernt, kann sich also auch ohne Kurs vorbereiten. Achte dann besonders darauf, die kantonalen Regeln aus den Merkblättern und Verordnungen zu kennen.
- Basel-Stadt: Die Teilnahme an vorbereitenden Kursen ist laut Kanton nicht zwingend.
- Aargau: Du kannst dir das Wissen selbst aneignen oder private Kurse nutzen.
- Bern: Der Kursbesuch darf keine Voraussetzung für die Zulassung zur Prüfung sein (Art. 20 GGV).
G1 als E-Learning
GastroSuisse bietet das G1 Gastro-Grundseminar auch als E-Learning an. Du lernst zeit- und ortsunabhängig, hast 6 Monate Zugang zur Plattform und pro Modul ein eigenes virtuelles Klassenzimmer mit Lerntipps, Quizfragen und Frageforum. Präsenzkurs und E-Learning nutzen dieselben Lehrmittel.
| Punkt | Angabe |
|---|---|
| Module | 6 Module, einzeln und in beliebiger Reihenfolge |
| E-Learning | CHF 575 pro Modul |
| Zertifikatsprüfung | CHF 200, Fallstudie, vor Ort |
| Termine Zertifikatsprüfung | 17.12.2026; 17.02., 01.06., 12.08., 21.10. und 16.12.2027 |
| Mindestalter | 18 Jahre |
Kantonale Module online: Beispiel Bern
Für das bernische Wirtepatent brauchst du zwei Module. GastroBern bietet sie laut berufsberatung.ch als E-Learning mit 6 Monaten Zugang an, für CHF 1'580 inklusive Lehrmittel und Prüfungsgebühren. Im Präsenzunterricht kosten sie CHF 3'130. Details im Ratgeber Wirtepatent Bern.
Geld zurück über den L-GAV
Arbeitest du in einem Betrieb, der dem L-GAV untersteht, zahlt Hotel & Gastro formation Schweiz für G1 Pauschalen zurück: CHF 200 pro Modul im E-Learning und CHF 450 pro Modul im Präsenzkurs. Massgebend ist laut Merkblatt 2026, dass du zum Zeitpunkt der Zertifikatsprüfung angestellt bist. Die Beiträge sind kontingentiert.
Machst du später die Berufsprüfung G2, kannst du G1-Kosten ausserdem beim Bund geltend machen, bis 50 % der anrechenbaren Kosten. Das gilt für Kosten ab dem 1. Januar 2017.
So klappt das Fernlernen
Einen Wochenplan findest du im Lernplan für die Wirteprüfung, den Überblick über alle Wege im Hauptratgeber Wirtepatent.
- Plane feste Lernzeiten, zum Beispiel zweimal 45 Minuten unter der Woche und eine Stunde am Wochenende.
- Arbeite mit Fragen statt nur mit Texten. Zu jeder falschen Antwort liest du die Erklärung nach.
- Übe Rechnen regelmässig, auch wenn es nur 15 Minuten sind.
- Mach vor der Prüfung mindestens eine Probe unter echten Bedingungen, siehe Wirtepatent Prüfungsfragen.
- Hol dir die Unterlagen deines Kantons, denn E-Learning-Kurse decken nicht jede kantonale Besonderheit ab.
Was du online lernst: die sechs G1-Module
Die Inhalte des E-Learnings entsprechen dem Präsenzkurs. GastroSuisse nennt diese Module und Lektionen:
| Modul | Lektionen |
|---|---|
| 1 Gastgewerbliches Recht / Hygiene (Leitlinie) | 56 |
| 2 Betriebsführung und -organisation | 56 |
| 3 Rechnungswesen | 56 |
| 4 Recht | 48 |
| 5 Service / Verkauf | 56 |
| 6 Küche | 56 |
Für einzelne kantonale Ausweise brauchst du nicht alle Module. In Bern genügen zum Beispiel die Prüfungen zu Lebensmittelrecht / Hygiene und Recht. Die Zertifikatsprüfung G1 prüft alle Module ausser dem kantonalen Gastgewerbegesetz.
Wichtig zu wissen
Aufbau, Termine, Gebühren und Zulassung legt die Prüfungsträgerschaft fest und kann sie ändern. Massgebend sind die aktuelle Prüfungsordnung und Wegleitung. Dieser Ratgeber ist ein unabhängiges Lernangebot und keine Rechts- oder Steuerberatung.
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Häufige Fragen
Kann ich das Wirtepatent komplett online machen?
Die Vorbereitung ja, die Prüfung nein. Bei den Prüfungen, die wir geprüft haben, findest du dich vor Ort ein.
Was kostet das G1 E-Learning?
Laut GastroSuisse CHF 575 pro Modul, dazu CHF 200 für die Zertifikatsprüfung. Einschreibegebühren der Bildungszentren kommen dazu.
Wie lange habe ich Zugang zum E-Learning?
Bei G1 und bei GastroBern jeweils 6 Monate.
Brauche ich überhaupt einen Kurs?
In Basel-Stadt, im Aargau und in Bern ist der Kurs keine Voraussetzung für die Prüfung. Du kannst dich auch selbst vorbereiten.
Gibt es Geld zurück?
Wer in einem L-GAV-Betrieb arbeitet, kann für G1 eine Pauschale von CHF 200 pro E-Learning-Modul erhalten. Die Mittel sind begrenzt.
Quellen und weiterführende Links
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