Detailhandelsfachleute EFZ · Lernplan · Stand
Du stehst im Laden, gehst zur Schule und willst gut abschliessen. Der Plan unten verteilt den Stoff auf acht Wochen. Die Fehlerliste zeigt typische Denkfehler aus den Übungsfragen.
Wofür du lernst
Die Berufskenntnisse zählen 30 %, die VPA 30 %, die Erfahrungsnote 30 %. Besonders wichtig sind Kundenbeziehungen (Bereich a, 50 % der Berufskenntnisse). Aufbau: Berufskenntnisse, VPA und Gespräche.
Wochenrhythmus
| Tag | Dauer | Inhalt |
|---|---|---|
| Montag | 40 Min. | Theorie lesen, Begriffe notieren |
| Mittwoch | 40 Min. | Übungsfragen mit Erklärungen |
| Freitag | 40 Min. | Rechenaufgaben oder Gesprächsübung |
| Sonntag | 90 Min. | Fehler aufarbeiten, Rollenspiel mit Partner/in |
Acht Wochen
- Woche 1: Kundenkontakt, Begrüssung, Bedarfsanalyse.
- Woche 2: Präsentation, Nutzenargumentation, Einwände, Reklamationen.
- Woche 3: Sortiment, Warenpräsentation, Preisauszeichnung.
- Woche 4: Warenbewirtschaftung, Bestellwesen, Inventur, Schwund.
- Woche 5: Produktekenntnisse, Branchenwissen.
- Woche 6: Betrieb und Branche: Zusammenarbeit, Arbeitssicherheit, Notausgänge, Umwelt.
- Woche 7: Schwerpunkt (Einkaufserlebnisse oder Online-Shop), Rechnen.
- Woche 8: Gemischte Fragen und Rollenspiele.
Fehler 1: Zu früh verkaufen
Wer sofort ein Produkt anbietet, ohne die Bedürfnisse zu klären, verfehlt die Bedarfsanalyse. Beginne mit offenen Fragen. Geschlossene Fragen folgen später für Details.
Fehler 2: Schwund und Reduktion verwechselt
Schwund ist ungeplanter Verlust, etwa durch Diebstahl, Bruch, Verderb oder Erfassungsfehler. Eine geplante, korrekt ausgezeichnete Preisreduktion ist eine unternehmerische Massnahme. Siehe Kalkulation, Warenschwund und MWST.
Fehler 3: Sicherheit als Randthema
Notausgänge müssen immer frei zugänglich bleiben, damit im Brandfall alle Personen rasch und sicher ins Freie gelangen. Sie dienen nie als zusätzlicher Lagerplatz oder Zwischenlager.
Fehler 4: MWST und Preise falsch gerechnet
Die Steuer wird auf den Nettoverkaufspreis gerechnet. Zum Zurückrechnen teilst du durch 1,081 beim Normalsatz. Schreibe immer den Rechenweg auf, damit Folgefehler sichtbar bleiben.
Fehler 5: Mündlich ohne Übung
Rollenspiele und Gesprächsanalysen scheitern selten am Wissen, sondern am fehlenden Training. Übe mit einer Partnerin oder einem Partner. Nutze einen Leitfaden mit den Phasen Kontakt, Bedarf, Präsentation, Einwand, Abschluss. Details in Kundenberatung und Fragetechnik.
Arbeiten mit Übungsfragen
Gesamtüberblick: Hauptratgeber Detailhandel EFZ.
- Lies die Erklärung auch bei richtigen Antworten.
- Notiere zu jeder falschen Antwort in einem Satz die Ursache.
- Wiederhole schwierige Fragen nach zwei und sieben Tagen.
- Beende jede Woche mit einem gemischten Satz von 30 Fragen.
Fehler 6: Schwerpunkt unterschätzt
Die Bereiche e und f sind keine Prüfungsthemen der Berufskenntnisse, spielen aber in der VPA und in der Erfahrungsnote eine Rolle. Wer im Laden arbeitet, lernt Warenpräsentation, Einkaufserlebnisse und Aktionen. Wer Online-Shops betreut, lernt Produktdaten, Bestellprozesse, Bewertungen und Versand. Frag deinen Berufsbildner nach typischen Aufgaben, die du üben kannst.
Fehler 7: Branchenwissen lückenhaft
Du wirst in deiner Ausbildungs- und Prüfungsbranche geprüft. Kenne die wichtigsten Produktgruppen, Qualitätsmerkmale, Pflegehinweise und Saisonzyklen. Lerne Fachwörter und erkläre sie in einfachen Sätzen, so wie du es gegenüber Kundschaft tust.
Letzte Tage vor der Prüfung
- Wiederhole nur noch deine Notizen und Fehlerlisten.
- Übe ein bis zwei Rollenspiele laut.
- Prüfe Ort, Zeit und mitzubringende Unterlagen.
- Schlafe genug und iss rechtzeitig vor der Prüfung.
Merkblatt: Rechenwege
Wiederhole dieses Merkblatt täglich zwei Minuten, bis es sitzt.
| Aufgabe | Rechenweg |
|---|---|
| Brutto aus Netto | Netto × 1,081 |
| Netto aus Brutto | Brutto / 1,081 |
| Bruttogewinn | Nettoverkaufspreis − Einstandspreis |
| Schwundquote | Schwund / Sollbestand × 100 |
| Rabatt | Preis × (1 − Prozentsatz) |
Motivation und Pausen
Lernen im Detailhandel konkurriert mit langen Tagen, Wochenendarbeit und Saisonspitzen. Plane Pausen bewusst ein und belohne Fortschritte. Wer jede Woche ein kleines Ziel erreicht, bleibt dran. Sprich mit dem Betrieb über Lernzeiten vor der Prüfung.
Wichtig zu wissen
Aufbau, Termine, Gebühren und Zulassung legt die Prüfungsträgerschaft fest und kann sie ändern. Massgebend sind die aktuelle Prüfungsordnung und Wegleitung. Dieser Ratgeber ist ein unabhängiges Lernangebot und keine Rechts- oder Steuerberatung.
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Detailhandelsfachleute EFZ: 1'103 Übungsfragen mit Erklärung
20 Fragen pro Themenbereich und das erste Theoriekapitel, ohne Karte und ohne Anmeldung als Gast.
Häufige Fragen
Wie viel Zeit brauche ich?
Rund fünf Stunden pro Woche in der Schlussphase, verteilt auf vier Tage.
Was zählt am meisten?
In den Berufskenntnissen der Bereich Kundenbeziehungen mit 50 %.
Wie übe ich mündliche Teile?
Mit Rollenspielen, Leitfaden und Rückmeldung einer zweiten Person.
Soll ich Preise auswendig lernen?
Nein, aber die Rechenwege und MWST-Sätze solltest du sicher beherrschen.
Quellen und weiterführende Links
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